Samen met halffabrikaten, vleesproducten en junkfood komt cholesterol het lichaam binnen - een stof die aan elkaar plakt in plaques en zich nestelt op de wanden van bloedvaten. Hoe meer dergelijke "interferentie", hoe smaller het lumen van het vat en hoe slechter de bloedcirculatie erin.
De gewoonte om junkfood en steaks te eten leidt tot een verhoogd risico op trombose, embolie en beroerte, juist vanwege de opeenhoping van hoge doses cholesterol. Het is vooral belangrijk om het niveau na 45 jaar aan mensen te volgen.
Omdat de schadelijke component het lichaam binnenkomt via voedsel, is het mogelijk om producten in te voeren die het tegelijkertijd in het menu vernietigen. Een uitgebalanceerd dieet moet ingrediënten bevatten die cholesterol beheersen om atherosclerose en trombose te voorkomen.
Overweeg 10 veelvoorkomende voedingsmiddelen die effectief cholesterolplaques in het lichaam oplossen.
10. Tomaten
Betaalbare groente staat vaak op ons menu in de vorm van salades, sap en zelfgemaakte tomatenpasta. Geen wonder dat alle mensen ernaar streven om vleesgerechten te combineren met tomatensauzen - de ervaring leert dat cholesterol en slakken moeten worden geneutraliseerd.
Wat helpt bij het verwijderen van de schadelijke stof? Overtollige tomaten bevatten het plantaardige bestanddeel lycopeen, dat de concentratie van lipoproteïnen met lage dichtheid, waaronder cholesterol, vermindert.
Verrassend genoeg wordt de opname van lycopeen meer vergemakkelijkt door gestoofde of gestoomde tomaten, gecombineerd met een kleine hoeveelheid olijfolie en knoflook.
9. Appels
Een goedkope en veel voorkomende vrucht die zelfs in de "stagnerende" wintermaanden kan worden gekocht, wanneer andere plantaardige producten niet beschikbaar zijn. Appels doen niet onder voor exotisch fruit, ze bevatten organische zuren, vezels, magnesium en ook pectine die nodig zijn om cholesterol te elimineren.
Om de ontwikkeling van atherosclerose te voorkomen, wordt aangeraden om ongeveer 2 appels per dag te eten. Een goed effect wordt aangetoond door natuurlijk vers, evenals compotes (inclusief gesloten). Stoomappels met honing behouden ook hun gunstige eigenschappen.
8. Peren
Appels zijn natuurlijk goed, maar peren zijn beter. Dit bewijst het verhoogde gehalte aan pectine erin - een plantencomponent die verschillende gifstoffen en gifstoffen uit het lichaam bindt en verwijdert, waaronder cholesterolplaques. Van peren maak je heerlijke aardappelpuree, maar ook smoothies (in combinatie met appels of mango's). Gebakken peren in blik in hun eigen sap, gestoofd zullen ook profiteren. Maar het is het beste om een verse fruitsalade te koken met peer, haverzemelen en dressing van zure melk - een echte klap voor cholesterol!
7. Avocado
Onlangs was het overzeese fruit niet zo'n wonder. Groen rond fruit kan voor een redelijke prijs worden gekocht bij een grote supermarkt, aangezien het fruit vrij geconcentreerd is. Het bevat enkelvoudig onverzadigde vetten en pectine, vezels en oliezuur en antioxidanten. De vrucht vermindert effectief het niveau van lipoproteïnen met lage dichtheid, terwijl het de concentratie van HDL (in de volksmond "goede cholesterol" genoemd) stabiliseert. Avocado verstevigt tegelijkertijd de hartspier, wat een gunstig effect heeft op de bloedstroom, zelfs bij geavanceerde atherosclerose.
Beta-sitosterol in de samenstelling handhaaft het niveau van gezond cholesterol dat nodig is voor een normaal leven.
6. Pijnboompitten
Eigenlijk bevatten alle noten enkelvoudig onverzadigde vetten die veilig zijn voor het lichaam, die het niveau van "gezond" cholesterol aanvullen en de zuiverheid van bloedvaten garanderen. De samenstelling van pijnboompitten bevat fytosterolen, die de opname van slechte cholesterol uit diervoeder verstoren, het huidige niveau verlagen en atherosclerose voorkomen.
Onthoud dat pijnboompitten zeer veel calorieën bevatten - als u de vaten van tandplak heeft verwijderd, kunt u 'oren' op de heupen krijgen. Daarom is het, om cholesterol te verlagen, beter om groenten en fruit te kiezen.
5. Mango
Een rijp exotisch fruit, zoals een peer, is rijk aan pectine. Deze voedingscomponent bindt en verwijdert cholesterolmoleculen beter dan andere en lost ook andere lipiden in het lichaam op, waardoor obesitas en endocriene ziekten worden voorkomen. Afzonderlijk moet worden opgemerkt dat een extract van mangopitten helpt bij het activeren van het metabolisme, het reguleren van metabolische processen, waardoor atherosclerotische plaques en andere vetten uit het lichaam worden verwijderd.
Mango is ideaal voor aardappelpuree, fruitsalades en confituur. De vrucht past goed bij vleesgerechten.
4. Druiven
Donkere soorten (rood, wijn, zwart en andere) kunnen de concentratie slechte cholesterol met bijna 10% verminderen. Fytosterolen en bioflavonoïden worden zowel in bessensap als in zaden, schillen gevonden, dus het is beter om druiven vers en heel te eten. Natuurlijke kleurstoffen in rode varianten verwijderen plaque het beste uit bloedvaten.
Druiven kunnen worden geconsumeerd in fruitsalades, sauzen en sappen, gezonde smoothies. Sommige artsen raden aan om zelfgemaakte rode wijn te drinken om het cholesterol te verlagen - volg zo'n advertentie niet! Hoe kan ethylalcohol een positief effect hebben op de toestand van bloedvaten als het leidt tot expansie, afname van permeabiliteit en afname van tonus? Integendeel, de kwetsbaarheid voor verschillende slakken en plaques neemt toe, het lumen versmalt, wat resulteert in een verminderde bloedstroom.
3. Aardbeien
Heerlijke seizoensbes bevat hoge concentraties pectine en voedingsvezels. Actieve componenten binden lipide- en oliemoleculen en verwijderen ze uit het lichaam. Volgens studies kan de dagelijkse consumptie van 100-500 g rijpe bessen de cholesterolconcentratie met bijna een derde verminderen, en dit is een zeer hoog cijfer. Voor deze doeleinden zijn zowel verse als gedroogde, bevroren aardbeien voldoende. Het maakt heerlijke sauzen en smoothies, yoghurtcocktails, jam en wordt ook toegevoegd aan fruitsalades en gebak. De hoogste concentratie pectines wordt aangetroffen in verse bessen, dus gebruik het zomerseizoen om atherosclerose te voorkomen.
2. Amandelen
Naast pijnboompitten kunnen amandelen de concentratie van slechte cholesterol effectief verminderen (volgens sommige bronnen met 7-10%). Om dit effect te bereiken, moet je een half glas noten per dag consumeren. Om echter een toename van de lichaamsvetmassa te voorkomen, raden artsen aan om de dosering te verlagen tot een kwart kopje (een handvol), wat ook het cholesterol dagelijks met 5% zal verlagen. Om de effectiviteit te verbeteren, voegt u bittere, pittige noten toe aan gebakken goederen (verliest geen eigenschappen), fruitsalades. Het is heel goed om deze noot te combineren met ochtendhavermout, waardoor het mogelijk wordt om de reeds gevormde plaques een krachtige “klap” te geven.
1. Havermout
En hier is de leider van onze recensie - goedkope, smakelijke, bevredigende en gezonde havermout. Volgens de verkregen gegevens verlagen vlokken of zemelen uit haver in 1,5 maand de cholesterolconcentratie met 5,5%. En als je er verschillende noten, gedroogde aardbeien, druiven en mango's aan toevoegt, zal het resultaat verbluffend zijn. Het beste effect wordt aangetoond door haverzemelen, die het niveau van lipoproteïnen met lage dichtheid effectief verminderen, vaten reinigen van gifstoffen en gifstoffen, en gastro-intestinale reiniging bieden (wat vervolgens de opname van andere nuttige componenten positief beïnvloedt). Bèta-glucanen of oplosbare vezels (geven een pap een stroperige consistentie) verbinden bestaande plaques perfect en verbreden het lumen van bloedvaten.
Zoals we kunnen zien, bevat de lijst producten die in elk seizoen en voor verschillende budgetten beschikbaar zijn. Iemand zal leunen op fruit- of groentesmoothies, anderen kiezen voor een gezond ontbijt met havermout en noten, en weer anderen geven de voorkeur aan salades van fruit uit onze regio. Alle voedingsmiddelen die rijk zijn aan pectines en vezels zijn onmisbaar in de strijd tegen slechte cholesterol.