Iedereen houdt van eten, wat te verbergen. Gelukkig stelt de huidige gastronomische overvloed ons in staat om de meest exquise producten en gerechten te proeven. Een van de wereldwijd erkende exotische keukens is Chinees. Nou, wie heeft er niet gehoord van de beroemde Pekingeend en de legendarische Chinese dumplings met garnalen ... We bieden je een digest in de instellingen van de hoofdstad, waar je al deze lekkernijen kunt proeven en nieuwe facetten van de culinaire wereld van Azië kunt ontdekken. Dus de tien beste Chinese restaurants in Moskou.
10. China Dream
Prachtig ingericht interieur in Chinese stijl, eersteklas service en een menu in de beste tradities van het Hemelse Rijk - dit is allemaal China Dream Restaurant aan Kutuzovsky Prospekt. De refter van de luxeklasse is meer dan 10 jaar geleden geopend en sindsdien is de instelling uitgegroeid tot een van de cultplaatsen in het elite district van de hoofdstad. Het restaurant is zo gevuld met de sfeer van China dat nieuwkomers in alle ernst kunnen vergeten dat ze in Moskou eten en niet in bijvoorbeeld Peking. Gastronomische gerechten die strikt volgens Chinese recepten worden bereid, maken ook integraal deel uit van China Dream. Hier kunt u traditionele pittige soepen, rijstknoedels, zeevruchten en zelfs haaienvinnen proeven.
9. Jimmy Lee
Dit authentieke Chinese restaurant bevindt zich aan Prospekt Mira. Er zijn verschillende in Chinese stijl ingerichte zalen, een speciale ruimte met zachte banken en een zomerterras voor de klanten. Het Jimmy Lee-menu bevat uitsluitend traditionele hemelse gerechten bereid volgens de oudste recepten. Gaundun-kip, Sichuan-kool, de legendarische Shanghai-zalm-sashimi en Chashau-varkensvlees - dit alles wacht fans van Aziatische maaltijden bij Jimmy Lee. Ondanks de overvloed aan vlees- en visgerechten is het restaurant ook geschikt voor vegetariërs (er is een speciaal menu voor hen). Ook voor bezoekers in de instelling is er gratis wifi.
8. Turandot
Het restaurant met pan-Aziatische keuken "Turandot" is niet alleen een vip-instelling, maar een echt kunstwerk. Geen wonder dat het bijna 6 jaar duurde om het gebouw aan de Tversky Boulevard te restaureren (het huis werd helemaal opnieuw gerestaureerd). Het resultaat was een schitterend paleis met 12 zalen, gestileerd in de geest van de chinoiserie. Het restaurant is versierd met echt antiek uit de vorige eeuw. Wat betreft de keuken, het eten is hier volledig in overeenstemming met het ontwerp. En als sommige gerechten kunnen worden vergeleken, lijkt het feit dat Turandot de beste dimsommen in Moskou, zeebaars en Pekingeend serveert, niemand te ontkennen. Het restaurant staat ook bekend om zijn legendarische borsch met kersen. Natuurlijk zijn de prijzen hier vrij groot, maar geloof me, het is minstens één keer in je leven de moeite waard.
7. China Club
Het ruime restaurant "China Club" in Krasina Street beslaat een hele verdieping van het huis. Binnen zijn er verschillende zalen die zijn uitgerust voor verschillende soorten evenementen. Voor romantische dates is er bijvoorbeeld een kleine kamer met banken en zachte kussens. Als er zakelijke onderhandelingen zijn gepland, dat wil zeggen hallen met gesloten deuren. Nou, voor banketten is er een grote zaal met een open haard en een piano. De keuken wordt gerund door een chef uit China, Dong Zhifeng genaamd. Zijn specialisatie is de authentieke Hemelse keuken, die de beste gerechten heeft verzameld, beproefd. Om ze te proeven, is het trouwens niet nodig om een tafel te reserveren - ‘China Club’ heeft een bezorgservice.
6. Dionysus
Dit gezellige restaurant bestaat al 16 jaar en heeft in die tijd meer dan een dozijn vaste klanten verworven. De instelling biedt een werkelijk uniek menu, dat naast Chinese gerechten ook gerechten uit de Europese, Indiase en Peruaanse keuken omvat. Opvallend is dat de gerechten worden bereid door echte chefs uit China, India en Peru, wat het restaurant helemaal authentiek maakt. Naast deze franjes heeft Dionysus een speciaal kindermenu met kleurboeken en gerechten voor vegetariërs. De instelling verrast bezoekers aangenaam met betaalbare prijzen, waardoor het mogelijk is om daar met het hele gezin vrij te dineren in een van de weekenden. U kunt ook eten bestellen bij Dionysus bij u thuis of op kantoor.
5. Mandarijn. Noedels en eenden
Chinees restaurant met de uitstekende naam “Mandarijn. Noodles and Ducks ”bevindt zich in het hart van de hoofdstad in een van de huizen aan Maly Cherkassky Lane. Eigenlijk lijkt niet alleen de naam hier ongebruikelijk. In de hal is de refter ingericht met een uniek decor in zwarte en oranje tinten. Er zijn ook veel decoraties (wandtapijten, terracotta beeldjes en porseleinen vazen), waardoor een ongewone en betoverende sfeer ontstaat. Wat betreft het eten zelf, het restaurant biedt bezoekers heerlijke Chinese gerechten tegen zeer smakelijke prijzen. Daarnaast is het visitekaartje “Mandarijn” een bijzondere houding voor elke klant (een verplichte ontmoeting bij de ingang en rekening houdend met alle wensen, ongeacht het bedrag van de rekening).
4. Meneer Lee
De locatie van dit instituut van de Chinese keuken is een van de oudste herenhuizen op de Kuznetsk-brug. Het restaurant bevindt zich op de tweede verdieping, zodat bezoekers bij de ramen niet kunnen genieten van het uitzicht op de parkeerplaats, maar van de architectuur van het oude Moskou. De makers van "Mr. Lee" noemen restaurants in Shanghai waar ze zelf zijn geweest de belangrijkste inspiratiebron. De refter staat bekend om zijn kenmerkende gerechten van de chef, de Australische Jonathon Curtis. Vooral populair zijn hier het gepocheerde merk in sojasaus, salade met kip en pomelo, evenals knapperige garnalen. Er is ook een Chinese klassieker in de vorm van tom yamsoep en visgerechten.
3. HongKong
Niet iedereen weet dat Sokolniki in het grootstedelijk gebied zijn eigen Hong Kong heeft. Dat is de naam van het Chinese restaurant, comfortabel gelegen op de 24e verdieping van een wolkenkrabber aan de Rusakovskaya-straat. Het prachtige uitzicht vanaf zo'n hoogte is op zichzelf al fascinerend en panoramische ramen werken alleen maar effect. Originele kleurstellingen in de stijl van Chinees socialistisch realisme geven de instelling extra smaak en originaliteit. Iedereen die naar HongKong komt, heeft een uitgebreide menukaart met traditionele gerechten. Pannenkoeken en dumplings, pittige en zoetzure soepen en salades, zeevruchten en vleesgerechten - dit alles wordt hier volgens originele Chinese recepten bereid en met liefde aan de klant geserveerd.
2. Chinees nieuws
Een andere interessante instelling van de Chinese keuken, met als belangrijkste principe het leveren van exclusieve en unieke gerechten. Natuurlijk heeft het menu ook een plaats in de legendes van het Celestial Empire, maar het grootste deel van de lijst bestaat uit gerechten die 'alleen bij ons' zijn. Bijvoorbeeld een vogeltje in een speciale houtskool friteuse (Chinese barbecue) of stoomsoepen met toevoeging van echte kruiden en wortels uit China. Dergelijke soepen blijven lang in speciale potten wegkwijnen, terwijl de genezende eigenschappen van kruiden niet verloren gaan. In de keuken werkt een team van drie chique chefs uit Taiwan.
1. Chinese letter
Een buitengewoon nieuwsgierig restaurant, eigendom van een bekende advocaat, verzamelaar en publieke figuur Alexander Rappoport. De instelling is echt niet zoals andere soortgelijke, en niet alleen het landschap en de sneeuwwitte stoelen vallen hier op. Gasten van het restaurant hebben niet alleen de mogelijkheid om Chinese gerechten te bijten, maar ook om hun geschiedenis en alle subtiliteiten van het koken te ontdekken. Het etablissement wordt gedomineerd door de Kantonese keuken. Chef Zhang Xiancheng is de gastheer van het brouwhuis. Hij praat persoonlijk met bezoekers en maakt geen geheimen voor zijn recepten. Bekende gerechten uit Zhang zijn Vantonsoep, gebakken melk en inktvis met koriander.