De groenblijvende Amerikaanse Perseus, die we vroeger avocado's noemden, is al sinds de oudheid bekend en de eersten die het begonnen te cultiveren waren de stammen van de indianen in Midden- en Zuid-Amerika. We maken kennis met deze plant en kijken naar de heilzame eigenschappen van avocado's. Vergeet contra-indicaties bij het eten van avocado's niet, en open de pagina's van de geschiedenis enigszins.
1
Een beetje geschiedenis ...
Archeologische opgravingen in Mexico en Latijns-Amerika hebben aangetoond dat avocado's al in het derde millennium voor Christus werden verbouwd. Maar de eerste vermelding in een historisch document dateert van 1552, namelijk in het boek "The Chronicle of Peru", waar de auteur Pedro Sesa de Leon de vrucht "aguacate" noemt.
De Azteken, die de vruchten van avocado's waardeerden, noemden het ahuacaquahuitl - 'olie van het bos'. Fruit kwam aan het begin van de 16e eeuw naar Europa en de Engelse botanicus Sir Hans Sloan gebruikte voor het eerst in de geschiedenis de naam "avocado" die overal ter wereld wortel heeft geschoten.
In 1768 kreeg de geweldige plant de specifieke naam Perseus American (Persea ameriсana).
2
Over de naam ...
De Inca's noemden deze boom en zijn vruchten "ponta", en in de Russische verklarende woordenboeken werd het woord "agakat" gebruikt om deze vrucht aan te duiden.
Europese zeilers smeerden in de 18e eeuw hun crackers in met het vruchtvlees van avocado. En ze noemden het product "adelborstolie". Evalueer in India de voedingswaarde van avocado's en noemde het "een koe voor de armen", maar in Engeland werd de naam "alligatorpeer" vanwege zijn vorm enige tijd gebruikt.
Aan het begin van de twintigste eeuw werden nieuwe variëteiten ontwikkeld die hun speciale naam kregen, zoals de Hass- en Fuerte-variëteiten, en tegenwoordig zijn er meer dan 100 variëteiten van deze plant bekend.
3
Ontdek handige functies
Natuurlijk waren de Azteken niet de eersten die avocado's gebruikten voor therapeutische en profylactische doeleinden, maar eerder bewijs bereikte ons niet.
In het boek "Historia General de las cosas de la Nueva España" schrijft Bernardino de Sahagun dat de Azteken, die een bot van avocado met roet wrijven, dit mengsel gebruiken om roos en schurft te behandelen.
De Azteken waren de eersten die contra-indicaties opmerkten en waarschuwden dat de vrucht van de plant niet wordt aanbevolen voor zwangere vrouwen.
4
Het meest voedzame fruit
In september 1998 werd de avocado vermeld in het Guinness Book of Records in de sectie van de meest voedzame voedingsmiddelen, waarin het in de eerste plaats stevig verankerd was, omdat het caloriegehalte net omsloeg.
Een verrassend uitgebalanceerd product dat een complete set vitamines en mineralen bevat die nodig zijn voor een persoon, evenals vezels en gezonde vetten. Een vrucht van ongeveer 200 gram bevat 320 calorieën.
5
Eigenschappen en toepassingen in de geneeskunde
Met een uitgebalanceerde set nuttige sporenelementen worden avocado's veel gebruikt in de geneeskunde, en niet alleen fruit, maar ook zaden, bladeren en zaden worden gebruikt om voorbereidingen te treffen.
De voordelen van avocado's voor het menselijk lichaam zijn van onschatbare waarde en bieden een herstellend, versterkend, hypoglycemisch en ontstekingsremmend effect.
6
Bladeren
Medicijnen uit bladeren van planten zijn ontsmettingsmiddelen. Op grote schaal gebruikt bij wondgenezing, evenals bij aandoeningen van het darmkanaal, vooral bij diarree. En als we weegbree op de wond aanbrengen, breng dan op de plantages van American Perseus, gewond, een vel avocado aan.
7
Zaden
Het is een zeer effectief natuurlijk antibioticum. Op zaad gebaseerde medicijnen bestrijden gemakkelijk elke vorm van schimmel en bacteriën. Trouwens, wij bij TheBiggest.ru schreven onlangs over de grootste paddenstoelen ter wereld!
8
Olie
Het wordt gebruikt bij de productie van medicijnen van de chondroprotector-groep. Het wordt aanbevolen voor gewrichtsaandoeningen, met name artrose en tendinopathie, evenals voor profylactische behandeling van complexe therapie.
9
Gietvorm
Wetenschappers hebben tijdens langdurig onderzoek geleerd zelfs te profiteren van schimmel die op de vruchten en takken van planten is gevormd. Apothekers op basis van schimmels hebben een medicijn ontwikkeld dat gemakkelijk en effectief artrose, parodontitis, verschillende soorten eczeem behandelt, osteodystrofie en ontkalking bij ouderen vervormt.
10
Wat artsen adviseren ...
- Gezien de aanwezigheid van veel vitamines, raden artsen aan om avocado's te gebruiken ter voorkoming van hart- en vaatziekten.
- Het feit is dat het kalium in de vruchten bijdraagt aan de normale werking van de hoofdmotor van het menselijk lichaam.
- Avocado verlaagt perfect de bloeddruk, omdat het in het dieet van hypertensieve patiënten gewoon onvervangbaar is.
- Artsen adviseren om avocado's en mensen met diabetes in het dieet op te nemen.
- Kalium draagt ook bij aan stressbestendigheid, dus als je een nogal nerveuze baan hebt, neem dan even de tijd om naar de supermarkt te gaan en een avocado te kopen voor het avondeten.
- Koper en vitamine B voorkomen bloedarmoede en zijn actief betrokken bij de vorming van rode bloedcellen in ons bloed.
- De vruchten van deze geweldige plant helpen bij obstipatie, dus wat wordt uitgegeven aan dure medicijnen, avocado's kopen, en het is lekker en gezond.
- Voor vaten is het gewoon onvervangbaar, omdat het oliezuur in zijn samenstelling de vorming van plaques voorkomt.
- Dankzij mannoheptulose, wanneer u avocadofruit gebruikt, neemt de bloedsuikerspiegel in een persoon af en nemen hersencellen glucose gemakkelijker op. Tegelijkertijd wordt de werkcapaciteit vergroot, vermoeidheid en slaperigheid verminderd.
- In het geval van hepatitis C adviseren artsen dergelijke patiënten om meer avocado's te eten, omdat de vrucht de schade die deze ziekte aan de lever veroorzaakt, vermindert.
- Vergeet niet dat avocado's de immuniteit kunnen versterken, het geheugen kunnen verbeteren en ook als een krachtig afrodisiacum kunnen werken.
11
Recepten van traditionele geneeskunde ...
Iedereen kan in onze samenleving genezen en opleiden, zoals ze zeggen, zodat het verlangen van de mensen naar zelfbehandeling onuitroeibaar is, en daarom presenteren we verschillende volksrecepten.
De mensen gebruiken op grote schaal afkooksels van zaden, bladeren en schors van een plant voor gastro-intestinale stoornissen. Deze tincturen worden ook gebruikt om wormen te verwijderen, zowel bij kinderen als bij volwassenen.
Op een etterende wond of schimmel van de benen en nagels wordt het aanbevolen om pap toe te passen dat is bereid uit de bladeren of het vruchtvlees van de foetus.
Zwangere meisjes drinken avocado-olie om melk te maken. Er is een mening dat het helpt tegen onvruchtbaarheid.
Calcium versterkt de tanden en botten, maar avocado-olie gemengd met sinaasappelsap wordt gebruikt om tandvleesaandoeningen te behandelen.
Wanneer u de helft van het fruit aan een van de salades toevoegt, en het dagelijks gebruik van een dergelijk gerecht, verlaagt het het cholesterol aanzienlijk.
12
Bij het koken
Deze originele vrucht is in alle opzichten een onmisbaar ingrediënt in veel gerechten uit de Latijns-Amerikaanse keuken. Dus in Mexico wordt de guacamole-snack, een van de meest populaire onder de lokale bevolking en toeristen, bereid met de toevoeging van avocadofruit.
In het zonnige Brazilië worden crèmes en voedzame milkshakes gemaakt van pulp, geweldig van smaak. Vegetariërs gebruiken het om dierlijke producten in hun dieet te vervangen - vlees en eieren.
In Europa wordt het veel gebruikt bij de bereiding van diverse gerechten en salades, aangezien avocado's perfect smaken in combinatie met andere producten.
13
Afslanken Avocado
Zoals we al schreven, zijn avocado's een waardevol product voor het lichaam, dat ook ingrediënten bevat die de vetverbranding bevorderen en versnellen, vooral in de buik.
Nuttige eigenschappen om af te vallen worden algemeen beschreven in de literatuur, en er is waargenomen dat vrouwen die deze vruchten consumeren in zeer korte tijd extra kilo's verliezen, en dat, opmerkelijk genoeg, niet opnieuw gewicht wordt gewonnen. Het product voor gewichtsverlies is dus gewoon onvervangbaar.
Dankzij deze eigenschappen is avocado het belangrijkste product van veel diëten, en ondanks het hoge caloriegehalte voegt het fruit daarentegen niet toe, maar vermindert het kilo's.
14
Handige eigenschappen voor mannen
Zelfs de indianenstammen van Midden-Amerika merkten op dat het eten van de vruchten van "bosolie" een gunstig effect heeft op het mannelijk lichaam. De eigenschappen van avocado's voor mannen werden meteen opgemerkt in Europa.
Veel medicijnen die de mannelijke potentie verhogen, bevatten een extract van de vruchten van avocado's en eenvoudig gebruik van voedsel verhoogt de mannelijke kracht en het zelfvertrouwen.
En het hele geheim zit in het hoge gehalte aan foliumzuur, dat helpt om extra energie voor het mannelijk lichaam te genereren en de afbraak van eiwitten activeert.
15
In de cosmetologie
Vanwege de nuttige en unieke eigenschappen van Perseus wordt American veel gebruikt in cosmetica. Het extract verkregen uit de vruchten van de bladeren, zaden, wordt gebruikt om de middelen van moderne natuurlijke cosmetica te weerstaan.
16
Olie
We schetsen slechts enkele eigenschappen en toepassingen voor het gezicht en de huid. Alle soorten gezichtsmaskers zijn gemaakt van pulp en olie. Merk op dat Latijnse schoonheden uit de oudheid in de vorm van een crème het vruchtvlees van avocado op de huid hebben aangebracht en het "schoonheidsolie" noemden.
Avocado-olie voor het gezicht en andere delen van het lichaam, voorkomt perfect uitdroging en voorkomt peeling van de huid en heeft een verjongende eigenschap.
17
Makeup verwijderaar
Meisjes en vrouwen mengen het vruchtvlees van een rijp fruit met room en gebruiken zo'n vloeistof om make-up te verwijderen. Het is praktisch en nuttig, omdat er na make-up op het gezicht een natuurlijk preventief masker is.
18
Voor haar
Een echt folk en helende shampoo wordt verkregen als het vruchtvlees van een vrucht wordt gemengd met eigeel en olijfolie. Zo'n shampoo versterkt het haar en werkt als een uitstekende conditioner voor haar en voorkomt haaruitval.
19
Tegen striae
Fruitolie wordt gemengd met amandelolie, er worden 5-7 stenen van lavendel en mandarijnolie toegevoegd en gebruikt tegen striae, waardoor het mengsel actief in probleemgebieden op het lichaam wordt gewreven. Vrouwen over de hele wereld gebruiken dit eenvoudige recept al lang tijdens de zwangerschap en na de bevalling.
20
Voor nagels
Voor het aanbrengen van vernis worden de nagels bedekt met een mengsel van een eetlepel avocado-olie met toevoeging van drie druppels citroensap en lavendelolie.
21
Voor Tan
Degenen die een prachtige unieke kleur willen krijgen, moeten altijd crème aanbrengen voordat ze gaan zonnebaden, op basis van het extract van American Perseus. Dergelijke producten beschermen de huid perfect tijdens het bruinen en voorkomen de negatieve effecten van ultraviolette stralen.
Schoonheidsspecialisten in verschillende delen van de wereld hebben geleerd fruit goed te gebruiken voor verjonging. Het feit is dat het hoge gehalte aan vitamine A en E helpt om rimpels glad te strijken, waardoor het verdwijnen van acne en eczeem gunstig wordt beïnvloed.
En je dacht niet, wat zou je kleurtje zijn als de Polar Star in de plaats van onze zon zou zijn? Over de grootste sterren van het heelal hebben we een bron, een heel interessant artikel.
22
Gebruik en contra-indicaties
Het lijkt misschien dat dit gewoon een perfect en perfect fruit is, maar elk product heeft een keerzijde in de vorm van contra-indicaties en beperkingen.
Overmatige consumptie kan allergieën veroorzaken, dus u moet zich aan de maatregel houden, omdat zelfs een gezonde vrucht onherstelbare schade aan het lichaam kan toebrengen.
Bovendien bevatten de botten zeer giftige stoffen, dus direct gebruik in voedsel en bij de bereiding van gerechten is verboden. Maar het is interessant dat de Spaanse conquistadores de substantie waaruit de inkt was gemaakt uit de botten haalde, omdat deze paars werd toen deze in contact kwam met lucht.
23
Gevaarlijke eigenschappen
Ter afsluiting van ons verhaal noemen we ook enkele van de gevaarlijke eigenschappen van American Perseus.
Ten eerste bevatten de bladeren en rijp fruit van een groenblijvende plant stoffen die ernstige allergieën kunnen veroorzaken. Latex bevat bijvoorbeeld een stof die is afgeleid van avocado's, dus als u allergisch bent voor avocado's, wordt het dragen van deze dingen niet aanbevolen.
Ten tweede bevat avocadosap een groot aantal bacteriën Listeria Monocytogenes, dus kinderen en mensen met een verzwakt immuunsysteem moeten de consumptie van dit product beperken. Deze bacterie veroorzaakt een acute infectieziekte die gepaard gaat met hoofdpijn, misselijkheid en koorts.
Deze bacterie is vooral gevaarlijk voor aanstaande moeders, omdat het een miskraam kan veroorzaken.
Tenslotte
Zoals je kunt zien, is dit een zeer gezonde vrucht, die veel wordt gebruikt, zowel in de geneeskunde als in de cosmetologie. De nationale keukens van de meeste landen van de wereld gebruiken avocado's om allerlei gerechten en drankjes te bereiden, en vegetariërs maken er vegetarische sushi van.
Geplaatst door Valery Skiba