Degenen die niet met landbouw bezig zijn, weten vaak niet hoeveel soorten aardappelen er nu zijn. Elk van hen heeft zijn eigen voor- en nadelen. We houden allemaal van brokkelige geurige aardappelen, zonder welke het ons al moeilijk is om ons leven voor te stellen. Geen enkele soep kan zonder deze smakelijke groente, en hoeveel tweede gangen kunnen er taarten van worden gemaakt.
Experts weten welke aardappelrassen het lekkerst zijn. Deze informatie, die u in ons artikel zult vinden, zal niet alleen nuttig zijn voor de enthousiaste zomerbewoners die aardappelen in hun datsja planten, maar ook voor alle fijnproevers die alleen gerechten willen bereiden van de beste knollen.
10. Riviera
Dit is een ultra-vroege soort, gemaakt door Nederlandse fokkers. Het wordt aanbevolen om te groeien in het Europese deel van Rusland. De knollen zijn met een beige schil, een beetje ruw aanvoelend. De knollen hebben kleine oogjes. Het vruchtvlees van de romige aardappel is behoorlijk compact.
«Riviera"Scoorde 4,8 punten op 5 qua smaak. Consumenten groeven aan het begin van de rijping, vooral zoals consumenten. Deze variëteit bevat weinig zetmeel; aardappelen zijn niet te gaar. Tot voordelen "Riviera" kan worden toegeschreven aan eerdere rijping (rijping na 40 dagen), de mogelijkheid om 2 gewassen te krijgen als ze onder een film worden geplant, lange houdbaarheid, transporteerbaarheid.
Het ras is bestand tegen mechanische schade, tegen vele ziekten. Het belangrijkste minpuntje - de kosten van zaad, die niet iedereen kan betalen. Het is onmogelijk om door zaden te vermeerderen, omdat vaak hebben aardappelen geen tijd om te bloeien. En deze variëteit heeft een zwakke immuniteit tegen Phytophthora.
9. Lyubava
Over cijfer "Lyubava»Specialisten in Moskou en Novosibirsk werkten. Hij kan in heel Rusland worden geplant, ook in Siberië. Aardappelen met roodachtige knollen, die een ronde vorm hebben, zijn bedekt met een ruwe schil. Een aardappel weegt 110 tot 210 g. Heerlijk, met wit vruchtvlees.
Plus is een hoge opbrengst van deze variëteit, evenals goede smaak, vroege reiniging. Minpuntjes - lage weerstand tegen Phytophthora en gouden nematode.
8. Aurora
Een relatief jonge variëteit, geregistreerd in 2006. Het wordt aanbevolen voor het hele Europese deel van Rusland. Struiken zijn krachtig en lang, als de plant niet geaard is, zullen de meeste stelen op de grond liggen.
Het behoort tot middenrijpe variëteiten, zeer productief: van een hectare oogst van 250 tot 300 cent aardappelen. Nog een pluspunt - veiligheid, tot 94%. Knollen van een klasse "Aurora"Groot, weegt 90 tot 150 g, maar er zijn er ook met een gewicht van 300-500 g. Ze zijn langwerpig.
Het vlees is crèmekleurig, kruimelig, lekker, aromatisch. De schil is glad en dun, lichtbruin. Kleine ogen, ze zijn onzichtbaar. Bovendien is het ras resistent tegen veel ziekten. Zijn belangrijkste minpuntje - Het is een slechte weerstand tegen Phytophthora.
7. Gingerbread Man
«Peperkoek man"Is gemaakt door Russische fokkers en kan in elke regio van het land worden gekweekt. De aardappelen zijn rond of ovaal van vorm, ze hebben geen knobbeltjes en verschillende onregelmatigheden, ze zijn geel van kleur en de schil is ruw. Het gesneden vlees is geel.
Voordelen: goede houdbaarheid, pretentieloosheid, hoge weerstand tegen vele ziekten, goede transporteerbaarheid, rijke oogst. De aardappel kookt snel. Ze heeft een geurige smaak. Hieruit kun je chips, friet koken.
Als je wilt spreken over de gebreken, dan is dit gevoeligheid voor topdressing en water geven en een dichte huid die moeilijk te verwijderen is. Maar het laatste nadeel is ook een deugd, want knollen kunnen mechanisch worden geoogst.
6. Wind
De variëteit is een middenvroege variëteit, d.w.z. rijpt in 60-80 dagen. De knollen zijn ovaal, schil van gemiddelde gladheid. Een knol kan tot 150 g wegen en het vlees is geelachtig. Gekookte aardappelvariëteiten "Briesje"Kreeg 7 van de 10 punten om te proeven.
Tot pluspunten omvatten hoge productiviteit, resistentie tegen een aantal ziekten, niet veeleisende omstandigheden. Knollen worden namelijk snel schoongemaakt, want ze hebben een dunne schil. Geschikt voor het bereiden van gerechten. Het grootste nadeel - slechte weerstand tegen Phytophthora.
5. Rosara
Aardappel "Rosara'Geeft een oogst binnen 75 dagen. Het verdraagt droogte, de brandende zon. Dit zijn grote wortelgewassen met een roodachtige schil, van binnen is er een geelachtige pulp. Hem veel voordelen, waaronder resistentie tegen verschillende ziekten.
Het heeft een speciale smaak, als je een vijfpuntsschaal neemt, wordt het beoordeeld op 4,5. Een van de voordelen is ook een hoge productiviteit. Makkelijk schoon te maken. De knollen zijn sterk, dicht, tijdens het koken worden ze een beetje kruimelig. Als het wordt gehakt, dimt het een beetje en als het wordt gekookt, wordt het donker.
Variëteit "Rosara" verdraagt goed transport, is goed bewaard, met behoud van al zijn smaak. Minpuntjes - Het mag niet worden gebruikt om te frituren. Kan last hebben van Phytophthora.
4. Veel succes
Cijfer "Geluk”Werd gelanceerd in 1994, onze veredelaars werkten aan het maken van aardappelen die niet bang zouden zijn voor schimmelziekten en verschillende plagen.
De knollen zijn bruin of geelachtig, hebben een dunne schil en hebben weinig ogen. Als ze worden gesneden, zijn ze sneeuwwit van kleur, er wordt een sterke geur van zetmeel gevoeld. Als je knollen probeert, breien ze helemaal niet, zonder enige bitterheid. Ze zijn middelmatig sappig, gemakkelijk te hakken, het vlees zelf is knapperig.
Als u een 5-puntsschaal neemt, is het cijfer "Geluk" - 4,8 punten. Deze aardappel kan gegeten worden door diabetici. Als we het hebben over de tekortkomingen, kunnen aardappelen niet heel dichtbij worden geplant, omdat dan zal het gewas klein zijn. Het is onstabiel voor aanvallen van insecten, kan ziek zijn met een nematode en alternariosis.
Voordelen: smaak, goede productiviteit, weerstand tegen vele ziekten en ongedierte, pretentieloosheid, lange houdbaarheid.
3. Citroen
Het ras kon Nederlandse fokkers brengen. Het behoort tot de medium-late, rijpt 110-130 dagen. Knollen "Citroenen"Weeg 80 tot 140 g. Het dankt zijn naam aan de geelbruine kleur en het vruchtvlees is crèmekleurig. In vorm kunnen de knollen eruit zien als een peer.
Veel zomerbewoners planten deze specifieke variëteit, omdat het is perfect opgeslagen, zonder hoge smaak te verliezen, verdraagt extreme temperaturen, verdraagt transport en is bestand tegen vele ziekten. Minus - gevoeligheid voor Phytophthora van bladeren.
2. Vector
Aardappel "Vector'Uitgebracht door Wit-Russische wetenschappers en geregistreerd in 2014. De knollen zijn rond of ovaal, ze hebben veel ogen. De schil is dicht, maar dun en glad, lichtbruin van kleur en er zijn geelachtige vlekken rond de ogen. En het vlees is hard, geel. Gekookte aardappelen brokkelen een beetje af. Professionals beoordeelden zijn smaakvaardigheden zeer hoog - tot 4,7 op een vijfpuntsschaal.
Het vruchtvlees van de aardappel is sappig of knapperig, zonder bitterheid, het heeft geen zeepachtige of waterige afdronk. Het maakt smakelijke en sappige gerechten. Variety "Vector" behaagt met rijke oogsten, is pretentieloos, kan droogte en vorst verdragen, is goed bestand tegen transport, is bestand tegen vele schimmelziekten, kan lange tijd worden bewaard.
Hij heeft zijn eigen beperkingen: tijdens het koken wordt het brokkelig, het duurt lang om te rijpen, het bevat veel zetmeel, is niet bestand tegen de aanvallen van insecten en ongedierte.
1. Nevsky
De massa aardappelknollen "Nevsky"- 90-130 g, maar sommige wegen tot 200 g. De schil is beige, de meeste ogen zijn roze-paars, daarom noemen de mensen hem Sineglazka.
Het vruchtvlees van de aardappel is wit, het is dicht, zonder holtes. Dunne en gladde schillen worden goed afgepeld. Tijdens het koken verliest de aardappel geen vorm, schildert niet, wordt niet donkerder. Dit is geen brokkelige aardappel, maar best lekker.
Variety "Nevsky" is bestand tegen droogte en overmatig vocht, geeft een hoge opbrengst, heeft een uitstekende presentatie, is bestand tegen schimmelziekten. Minpuntjes: Spruiten snel, indien onjuist opgeslagen, is niet geschikt voor alle gerechten, vatbaar voor Phytophthora.